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易武张家湾古树茶特点

张家湾寨是著名的普洱茶源头地易武“七村八寨”之一,位于勐腊县东北部。张家湾这个名字出现更多的是在普洱茶史籍典故中,张家湾位置很特别,在以前,茶山上贩茶贸易往来还算正常的时候,六大茶山北部所有茶商去越南莱州都要经过张家湾这个小寨子,张家湾在当时是马帮歇晌修整的驿站,这也是张家湾在众多易武村寨中成名非常早而且名气不小的原因之一。

易武张家湾位于西双版纳东部,是易武七村八寨之一,距景洪130公里。张家湾海拔1300米以上,气候温和湿润,日照充足,土壤砖红,微呈酸性,适宜于茶树的生长,生态环境优越。

张家湾的茶大都为乔木古茶,树姿半开张,树高者有十米,平均也有5米左右,树幅3.3×2.9米,分枝中长势强,基部围44厘米,叶长宽12.44×5.72厘米,叶形椭园形,叶面隆起,叶身平、叶质软,叶色绿,叶缘平,叶尖渐尖,叶着生状平,叶基楔形,芽叶色泽绿,芽茸毛多,芽叶肥状,适制普洱茶。

张家湾在易武的山头茶中,古树茶既有典型的易武特色、又有独特的风格,品质好且拥有极高的性价比。所产古树茶香扬水柔,是香甜茶系列中极具特色的茶品,被很多茶友称为古树级口粮茶的优质产区。

张家湾古树茶的特点:
条索壮,色泽银白显毫,香气高叶底柔,喝到口里先有一股浓郁的蜜花香充满喉咙,然后这种香又化作一股甜流充满了整个口腔和味蕾。甜度普遍较高,低苦涩,涩主要集中在舌面,也分布到舌两侧,稍有点刺激。饮茶后口腔较为纯净,汤感醇厚,并不猛烈,喉韵悠悠。

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