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帕沙犀牛塘古树茶特点

在整个勐海茶山的古茶区中,帕沙的茶树最高最大,森林植被最好,茶树龄多数在300-600年左右。这里海拔在1500-1800米之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物丰富,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显著,内质丰富,十分耐泡。

帕沙的古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的,无论大寨、中寨、新寨、老寨、南干、老端,寨寨都有古茶园。其茶树最早种植年份可追溯到唐代,由哈尼族祖辈开山种植,自然生长至今,现存古树树龄大都在三百到六百年,周围已形成山中绿树皆茶树的山势。我们今天要介绍的犀牛塘,来自帕沙中寨。

1、犀牛塘名字由来
据老人说,帕沙村的祖先迁居帕沙之后,发现这里有犀牛生存,它们会在这里觅食,中午炎热的时候会在泥塘里打滚,嬉戏,据说犀牛遇到树桩或者石块都喜欢拱一拱,以前帕沙村民也不敢一个人经过这里,后来随着时间的推移,犀牛就慢慢灭绝了。现在有些地方还可以找到以前犀牛打滚过的泥塘旧坑,因人为开荒、风沙及树叶等的掩埋,这些旧坑以后也会慢慢消失,后来帕沙的祖先们就把这片区域命名为:乃丫朗——犀牛塘。


2、犀牛塘生态环境
犀牛塘距离寨子比较远,人为干预很少,古茶园植被茂盛,林下腐植土较厚,土地肥沃,做出来的茶品内含物质丰富,滋味刚劲勇猛,香醇丰厚。
犀牛塘是完全符合于原始森林大古树茶。茶树的生长与环境条件与老班章非常近似,沿着森林间的小道步行前往犀牛塘,古茶园就分布在道路两旁,与森林浑然一体,让人能够体味到深山密林中的幽寂之美。


3、犀牛塘古树茶的特点
帕沙犀牛塘古树茶,滋味醇厚,苦味略显,香沉而浓郁,茶气强烈,汤感柔顺,水路细腻并伴随强烈的回甘与生津,口腔留香持久。属于“有肉有骨”的茶,历代以来被茶客们誉为“勐海第一香妃”。

细细品饮之后,会发现,这款茶会带给人无限的惊喜,前一秒还沉浸在其苦涩之中,后一秒便会被这清甜“收服”。当你还沉浸在刚烈的茶气之中,却在一瞬间会有柔滑袭来,这就是犀牛塘带给茶人的“出其不意”。

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