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南糯山石头老寨古树茶的特点

南糯山石头老寨,平均海拔1400米,目前约保有1500多亩与当地动植物混生的古茶林,茶树树龄在200-300年。茶园里的古茶树,长势虽然不高,但主干比较粗壮,枝叶葱郁茂盛。由于茶树长势不高,茶园地势又陡,地表土壤又疏松,要想在石头老寨的茶园中穿行,必须躬着腰。

石头老寨的茶树,和新寨的差不多,也是生长在烂石堆中的岩茶,滋味口感在南糯山诸寨中名列前茅,值得一提的是,南糯山最有名的拔玛茶,品质最好的茶地,便是石头老寨分出去的拔玛村。

石头老寨古树茶的特点:

南糯山石头老寨的古树茶,条索厚实紧结,入口蜜香,浓淳饱满,回甘快,蔗甜显,杯底冷香明显,口感持久,回味绵长。

整体口感可以说是“刚柔并济”。刚:表现为入口强劲的香韵,汤感饱满有喉韵,粘稠感强烈,回甘生津。柔:水质柔软,口齿留香,同时夹透着蜜香、兰香、糯米香。

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