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教你辨别普洱茶的年限


洱茶的年限是判断茶好坏的一个标准,所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。


普洱茶的品质跟窖藏的年限有重要的关系,窖藏越久普洱茶的品质越好(窖藏中不得产生霉变);


普洱茶属于越陈越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,疯狂追求年限久的普洱老茶。这就涉及到如何辨别普洱茶的年限问题,以下的方法可供普洱茶爱好者参考:


1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。


2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。


3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……


另外,品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”,本要素为众多专业人士的经验之谈:


四大要决:


清:闻其味;味道要清,不能有霉味


纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆


正:存其位;存放干仓,不可位潮湿


气:品其汤;回味温和,不可味杂陈


六不政策:


一、不以错误年代为标竿


二、不以伪造包装为依据


三、不以深浅汤色为借口


四、不以添加味道为假象


五、不以霉气仓别为号召


六、不以树龄叶种为考量



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